Dos cocteles con mezcal ideales para tus reuniones navideñas y de fin de año
Bien dicen que ‘Para todo mal, mezcal; y para todo bien, también”, así que ahora que vienen las fiestas de fin de año, nada como disfrutar de unas bebidas inspiradas en este tradicional destilado de agave mexicano, el cual puede ser silvestre o cultivado, joven, espadín, tobalá, cuishe o cualquiera de sus variedades, porque te aseguramos que cada gota de este elixir te llevará a disfrutar una increíble experiencia de sabor y aroma.
En Alto Perfil te recomendamos este dúo de cocteles y te deseamos mucha salud, salud, salud.
De gala
Ingredientes:
- 1 oz mezcal
- 5 oz jugo toronja natural
- 25 oz jugo limón natural
- 5 oz jarabe de cardamomo
- 2 oz vino espumoso rosado
Manos a la obra:
- Mezcla todos los ingredientes en un shaker, excepto el vino espumoso.
- Agita con fuerza.
- Sirve en una copa tipo champañera y agrega vino espumoso rosado.
- Si quieres, adorna con pétalos de rosa secos.
Ponche
Ingredientes
- 2 onzas de mezcal.
- 1 onza de jarabe de piloncillo.
- 1 onza de jugo de limón.
- 5 trozos de guayaba cortada
en cubitos. - 5 cubitos de pera.
- 5 cubitos de manzana amarilla.
Manos a la obra
- En un vaso mezclador coloca los cubitos de guayaba, pera y manzana.
- Agrega el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de piloncillo, hielo y agita hasta que se mezclen bien.
- Colar, servir en una copa champañera y decorar con anís y romero.
