Vima Foods hace acto de presencia en Abastur, un evento celebrado en el Centro Banamex este 26, 27 y 28 de agosto. De ser un proveedor tradicional de pescado y marisco, se consolida como una empresa de soluciones integrales con productos de quinta gama, que incluyen platillos listos para consumir: rollos primavera o arroz con vegetales.
Esta propuesta busca resolver la necesidad de hoteles y restaurantes para optimizar sus procesos en la elaboración de alimentos, permitiendo una rápida preparación que reduzca el tiempo horas-hombre en la cocina.
Eficiencia operativa en el sector "Food Service"
La apuesta por los alimentos de quinta gama que ofrece la empresa española en México responde a un mercado con cerca de 700 000 unidades restauranteras y a la profesionalización de la cadena de suministros. Por eso la empresa se dirige principalmente a operadores de hoteles, restaurantes y grandes distribuidoras a nivel nacional.
Al tener una presencia en el Caribe y México, la clave de su propuesta radica en simplificar los procesos de cocina y mejorar el control de los costos mediante cantidades porcionadas listas para su preparación y consumo. Esto permite que el operador se enfoque totalmente en la atención al comensal.
Para garantizar el suministro continuo, Vima Foods opera bajo el modelo multisource, abasteciéndose de diversas regiones. En cuestiones de calidad, su compromiso está respaldado por certificaciones como la ASC-C-02755, ISO 9001 e ISO 28001, y recientemente ganó los Premios Los + Ecoístas México 2026 en Cancún por sus prácticas sostenibles y esfuerzos para combatir problemas ambientales como el sargazo.
El futuro de Vima Foods: elevar su presencia en México
El objetivo estratégico de la empresa para los próximos años es duplicar su volumen de negocio en México. Esta expansión responde a la idea clara de dejar de ser percibidos como especialistas en productos del mar y posicionarse en las categorías de frutas, vegetales y productos precocidos ajustados al paladar mexicano.
Con una red de más de 60 distribuidores a nivel nacional, Vima Foods busca revolucionar la industria alimentaria mexicana ofreciendo no solo productos, sino una calidad y logística más eficiente para el sector restaurantero.
